Denna omtalade saluhall är centralt belägen, nära Plaza Mayor och är spännande på flera vis. Dels för att detta var den marknad som startade den “trend” eller transformation som pågår inom Madrids många saluhallar. I korthet så har spanjorernas köpbeteende gällande matvaror förändrats de senaste åren, allt färre inhandlar sina matvaror över disk, man väljer istället en supermercado för matinköp. Detta har gjort att många marknader kämpar för sin överlevnad och allt fler ställer om del av sin yta till en form av “food court”, du äter maträtter på plats, oftast stående med ett glas vin i handen. Jag tror denna saluhall är omskriven i varenda guidebok och på alla språk, här är nästan alltid fullt med folk och av alla nationaliteter. Du hittar här ett stort utbud av välsmakande spansk mat här, oftast serverad som tapas. Du kan t.ex äta skinkor och andra typer av charkprodukter, många sorters ostar, och oliver, men även fisk, skaldjur och ostron. Även vad gäller dryck finns här mycket att välja bland, självklart stort fokus på vin, men här finns även vermouth på fat, sangria, drinkar.
Själva byggnaden är en av Madrids äldsta marknadsplatser och stod tom och igenstängd några år innan några “galningar” bestämde sig för en nystart i början på 2000 talet. Man behöll då byggnadens gamla stålställning och klädde in den med glas. En Madridbo förklarade för mig att grundarna Mercado San Miguel sågs som “galna” som investerade stora summor pengar i detta, men det visade sig senare att de var helt rätt ute. Mercado de San Miguel är en turistsuccé och jag tycker absolut att det är värt att besöka, såväl om du är en “foodie” eller inte. Priserna här är något högre än på andra ställen, men det är fortfarande billigt med svensk prisjämförelse. Jag skulle dock rekommendera att du kompletterar med besök på någon av de andra mer traditionella saluhallarna om du gillar att se ett rikt utbud av fina råvaror och få njuta i ett lite lugnare tempo. Jag har varit här många gånger med svenska vänner, och de flesta säger ungefär så här “lämna kvar mig här på denna underbara plats så jag hinner smaka på allt fantastiskt”, men det finns även de som säger “så fruktansvärt med så mycket folk och hög ljudvolym, låt oss gå härifrån”. Vi människor är ju olika som bekant….Läs mer här m
