La casa del Abuelo (betyder ungefär morfars/farfars hus), är ett äldre mätställe/tapasbar med atmosfär och en historia som ligger nära SOL, Calle de la Victoria 12. Här har det varit restaurang väldigt länge och från början med stort fokus på skinka. Under general Francos långa tid vid makten i Spanien var det många gånger svårt att driva restaurang då det i långa perioder var hungersnöd och brist på mat. Periodvis kunde inte kockarna vid denna restaurang få tag på råvaror. Det enda de kunde köpa på marknaden under en period var räkor, och fick då helt enkelt hitta på något att göra av dem. Detta resulterade i den idag välkända rätten “gambas al aijllo”, vilket är varma räkor i en välsmakande sås av olivolja, vitlök och persilja. Jag rekommenderar absolut ett besök här. Det finns två ställen, en mindre tapasbar på ena sidan gatan samt en restaurang tvärs över gatan. Jag har bara varit vid tapasbaren än så länge, och varit mycket nöjd. Supergott och trevlig personal som tillagar de goda räkorna medan du väntar en liten stund. Läs mera här http://lacasadelabuelo.es/
